Решил заехать в «Шале» на бизнес-ланч. Было около 15.00. Привык, что ближе к окончанию времени бизнес-ланча некоторых блюд может не быть. В «Шале» всё что хотел - всё было.
Сразу стоит отметить обслуживание - на высшем уровне. Официант Сергей обходительно уточнял и отвечал на вопросы. Еда подавалась во время, не приходилось ждать или еще хуже не принесли сразу всё, как бывает в некоторых заведениях. Здесь было всё точно выверено.
Наверное сам Гордон Рамзи готовил на кухне и руководил персоналом зала.
Пражский салат достоин похвалы, соуса в меру, овощи свежие, мясо мягкое.
Боялся что щи будут кисловатые, но официант заверил: Кислинка есть, но она минимальна, как же щи без кислинки. Не обманул. :)
Говядина и овощи на гриле божественны. Мясо таяло во рту.
Цены конечно за бизнес-ланч выше среднего, но так и должно быть при таком исполнении.
Спасибо, за замечательный обед.
Рестораны — в каталоге Vmogileve.by — прим. ред.