Готовьте яйца и булки: где в Могилеве купить пасхальные куличи и какие выбрать?

29 апреля 2021 в 19:27
Поделиться
Отправить
Класснуть

Если организм нормального человека на 80% состоит из воды, то наши на 80% состоят из булочек! Просто чтобы вычислить месторождения вкусных пасхальных куличей, мы попробовали аж 16. Теперь знаем, что куличи есть на разный вкус, взгляд, размер и карман. Рассказываем, куда идти за куличами.

Green

Еще за неделю до Пасхи на наш стол попали куличи из супермаркета сети Green. Мы затестили три кулича: Краффин, Творожный и Пасхальный с клюквой. В их составе: мука высшего сорта, сливочное масло, сахар, яйца, молоко и разное сочетание цукатов, клюквы и изюма. Куличи нежные, ароматные и симпатичные. Точно украсят стол. Чуть проще своих собратьев выглядит Краффин. Зато компенсирует это вкусом. А теперь давайте по порядку.

Краффин

Изюминкой в куличе стали сок и цедра апельсина. Краффин зашел всей команде. Ребята решили, что кулич похож на миндальный круассан и больше всех напоминает бабушкин. Внутри — воздушный, слоистый. Несмотря на то, что с виду кулич самый простенький (маленький, посыпанный сахарной пудрой), внутри он самый красивый. Очень порадовали хрустящая корочка и нежная начинка. Кстати, из всех показался мне самым сливочным на вкус.

Пасхальный с клюквой

В этом куличе очень много клюквы. Она придает такую прикольную кислинку. Сам кулич ароматный, тесто пористое, дышит. Пахнет домом. Покрыта булочка белой сахарной помадкой и сушеными ягодами клюквы. Помадка не подойдет тем, кто не любит сладкое. А для меня, сладкоежки, класс! Тем более с клюквой. Такой кисло-сладкий микс.

Творожный

В этом куличе вы найдете цукаты и изюм. Наш младшенький ну очень не любит изюм. А этот кулич слопал и назвал классным. А Лера (по образованию инженер-технолог общественного питания) оценила помадку. Она не приторная, просто приятная. Еще ребят порадовало сахарное конфетти. Оно прикольно хрустит во рту. Этот кулич подойдет тем, кто любит сладкое, но не готов к сахарному перебору.

Кстати, перед самим праздником разные вкусняшки из кулинарии и пекарни сети Green осветит батюшка.

Bakehouse

Вы удивляетесь, что делает среди известных ретейлов кофейня-кондитерская Bakehouse? Все просто: в этом заведении тоже есть куличи и прилавок, на котором они красуются. Отличаются куличи только размерами и вариантами украшений. В составе: молоко, ряженка сливочное масло, украшения из мастики, помадка, изюм и куча секретных ингредиентов.

Пасхальная булка

Этот кулич только для смелых. Почему? Все просто: не каждый решится откусить голову милому пряничному зайчику, разрезать желтое море помадки, уничтожить симпатичные яички из мастики. Короче говоря, этот кулич станет классным украшением стола.

А если вы все-таки решитесь уничтожить эту красоту, точно не пожалеете. Булка несладкая, зато пористая, воздушная. Внутри — крупный (возможно пряный) изюм без косточек. Помадка тает во рту и сладит булку. Вместе — классное сочетание. Зайка пахнет имбирем, как и положено каждому уважающему себя прянику. Помадка и посыпка на зайце оттеняет пряность имбиря.

Цветы на булочке похожи на украшения из ткани. Мы удивились, когда поняли, что это мастика (да, мы тянем в рот все неизвестное). А еще булочку украшает зеленое кружево из бисквита. Прикольно, вкусно, красиво.

Эта булка не порадует только тех, кто ненавидит изюм. Хотя для них есть имбирный пряник.

Белмаркет

В магазинах сети «Белмаркет» покупателей ждет аж 7 видов куличей. На разный вкус и эстетические предпочтения. Мы с Вероникой съели по кусочку каждого.

Весенний

Этот кулич украшают помадка и цукаты из цитрусовых. Сочетание необычное и очень прикольное. Сама булочка упругая, к ней бы сладкого чаю — и вообще бомба. Кстати, цитрусовые цукаты хорошо смотрятся на белой помадке. Думается, эта булочка подойдет всем: цитрус здорово оттеняет сладость булочки и помадки .

Творожный

Сладкий, сливочный и пористый кулич. Сам по себе напоминает начинку из творожной булки. Это прикольно. Такой кулич легко можно заточить по дороге домой из магазина. А нашего Антона очень порадовало отсутствие изюма.

Маковый с шоколадом

Сладкая помадка, шоколад и мак (много мака) внутри. Кажется, что кулич должен быть ну очень сладким. Ан нет, все в меру. Он придется по вкусу даже тем, кто не фанатеет от сладкого. Кстати, еще булочка радует воспоминаниями о бабушкиной выпечке.

Каравай с изюмом

Идеальная сладкая булочка на каждый день. Хочется, чтобы каждая магазинная булочка с изюмом была такой. Внутри каравая — иранский светлый изюм. Он больше обычного и не такой кислый. Добавьте к караваю стакан молока — и вот оно, счастье.

Праздничный

Этот кулич по праву можно назвать самым необычным и сладким. Тесто мне напомнило песочное. Сахарная помадка украшена посыпкой и орешками. Внутри кулича разлилась желтыми волнами ликерная начинка. Все ингредиенты разные, а иногда полярные по вкусу. Вместе получается такой кулинарный бум на радость сладкоежкам.

Вифлеемский

Самый бабушки кулич! Вкус творожный, домашний, даже теплый. Внутри — изюм. Украшен кулич помадкой и посыпкой. Это, пожалуй, единственное отличие от домашнего (по крайней мере для меня). Такой кулич зайдет и на десерт, и на перекус с колбаской или яйцом.

Иерусалимский

Кулич украшен шоколадом, а пахнет любимой сгущенкой. Но это не делает его приторным. Булочка в меру сладкая. Внутри — привычный для пасхальной выпечки изюм.

Гиппо

В магазинах сети «Гиппо» есть куличи на разный вкус и размер. Всего — 10 вариантов праздничного кушанья. Никаких секретных ингредиентов в составе нет. Кулинары «Гиппо» сделали все по традиции, при этом разнообразив начинку и украшения.

Творожный

Мягкая, сладкая булочка со сливочным запахом. Тесто воздушное, сахарное и ароматное. Кто-то из команды предположил, что в тесте есть манка. Не знаем, правы ли мы. Но точно знаем: кулич вкусный, хоть и простой с виду.

Праздничный с цукатами

Ароматный, симпатичный кулич. Он украшен помадкой и цукатами. Все вместе дает кисло-сладкий вкус. Прикольно. Сама булочка мягкая. К ней бы молочка — вообще огонь.

Праздничный с изюмом

Этот куличик не для сладкоежек. Несмотря на то, что есть помадка. Даже она кажется не очень сладкой. Изюмчик внутри делает булочку пряной. Неожиданный и очень приятный вкус.

Рулет «Барский-шоколадный»

Классная воздушная шоколадная булочка. Во рту рулет тает как облачко. С молочком или кефиром рулет вернет вас в детство. Эх, есть бы такую булочку каждый день...

С маком

Как у мамы, только не такой сладкий. Порадует тех, кто любит булочки с маком, но не в восторге от сладкого. Кулич идеально подойдет к пасхальному яйцо, свежим овощам и московской колбаске. Получится такой пикантный, необычный пасхальный бутерброд.

Итог

Мы наелись куличами от пуза, выбрали своих фаворитов (вам не скажем) и готовы бежать за булочкой к праздничному столу. Вы тоже время зря не теряйте, а то вдруг все булочки раскупят! И не забудьте поделиться своим мнением о куличе с нами.

Ксения Труш для vMogileve.by
Фото: Вероника Калакустова vMogileve.by

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

2 комментария
Анастасия Руденок
30 апреля 2021 в 13:22
Жаль, что не скажете фаворитов))) интересно же)
По мне так бейкхаус всегда вкуснее... незнаю насколько совпадаю с вашими фаворитами)))
Ксения Труш
30 апреля 2021 в 13:28 ответ Анастасия Руденок
Анастасия, их много. Отдельный материал получится)